"Крылатый" шашлычок

Description

Вкусный шашлычок хорош для пикника, дачи, да и дома в духовке получится ничуть не хуже. Нежное и сочное куриное мясо с дымком, под бокал холодного пива или вкусного вина-то что надо после тяжелой трудовой недели! Присоединяйтесь к нам!

Ingredients

Крылья куриные

15 шт
Помидор

1 шт
Перец болгарский

1 шт
Лук репчатый

1 шт
Петрушка

1 ч. л.
Укроп

2 ч. л.
Кориандр

1 ч. л.
Корица

1 щепот.
Соевый соус

4 ст. л.
Майонез

2 ст. л.

Cooking

Куриные крылья вымыть, обсушить, срезать лишнюю кожу или иные ненужности.

Для маринада с помидора снять кожицу и порезать мелким кубиком. Складываем в отдельную миску.

Болгарский перец вымыть, удалить семена и перегородки порезать мелким кубиком. Лук почистить, порезать так же мелко. Сложить к помидорам.

Добавляем к овощам сухую зелень, кориандр, корицу и майонез.

Добавляем соевый соус. Хорошо перемешиваем и жмем овощи, чтобы хорошо выпустить сок в маринад. Пробуем его на вкус. Если не хватает соли, досаливаем, либо доливаем еще соевый соус.

Выкладываем маринад к крыльям, хорошо перемешиваем и убираем в холодильник на 2 часа. В течении этого времени хотя бы один раз перемешать крылья в маринаде.