Тефтели в томатно-имбирном соусе

Описание

Овсяно-мясные тефтели тушенные в томатно-имбирном соусе. Получаются нежные, сытные и ароматные тефтели.

Ингредиенты

Хлопья овсяные

3 ст. л.
Фарш мясной

5 ст. л.
Картофель

1 шт
Морковь

0,5 шт
Томатная паста

1 ст. л.
Имбирь

1 ч. л.
Яйцо куриное

1 шт
Соль
Зелень
Вода

Приготовление

Овсяные хлопья Мистраль заливаем кипятком и накрываем крышкой. Оставляем на 2-3 минуты.

Морковь натереть на мелкой терке и соединить с фаршем.

Отварной картофель очистить и измельчить, добавить к фаршу и моркови. Перемешать.

Добавляем хлопья и яйцо, соль по вкусу. Перемешать.

Из полученного фарша сформировать шарики. Наливаем воду в сковороду и выкладываем в нее тефтели. Тушим.

Смешиваем томатную пасту и имбирь, добавить немного воды, чтобы масса стала реже.

Поливаем томатно-имбирным соусом тефтели и тушим до готовности. К столу подаем тефтели в слегка горячем виде или теплом, посыпаем зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии и отзывы