Ребрышки в вине с медом и соевым соусом

Описание

Мы всегда пытаемся экспериментировать с блюдами в поиске лучшего вкуса. Поэтому в этот раз решили приготовить свиные ребрышки.

Ингредиенты

Вино белое сухое

150 мл
Соевый соус

4 ст. л.
Мед

2 ст. л.
Чеснок

3 зуб.
Ребра свиные

1.5 кг
Сок лимонный

2 ст. л.
Соль

0.333 ч. л.
Перец черный

0.25 ч. л.

Приготовление

Смешиваем вино, лимонный сок и чеснок. Вливаем растопленный мед.

Добавляем соевый соус (Киккоман), соль, перец. Перемешиваем.

Свиные ребрышки замачиваем в маринаде на 4-6 часов. Периодически перемешивая.

Готовим на решетке, на углях. Вкус получается несколько загадочный - и с кислинкой и с некоторой сладостью мёда. Всем откушавшим очень понравилось. И вам приятного аппетита!

Комментарии и отзывы