Описание
Вот... задалась вопросом.. куда бы гречку пристроить.. Я её не очень-то жалую... вот и завалялся пакетик с... незапамятных времён.. Стала думать и гадать.. И вдруг вспомнила про.. такой вот рецептик...
Ингредиенты
-
Крупа гречневая
300 г
-
Мука пшеничная
100 г
-
Вода газированная
1 стакан
-
Соль
1 ч. л.
Приготовление
Обжариваем гречку на сухой сковороде..
Перемалываем гречку в кофемолке..
Замешиваем тесто из перемолотой гречки, пшеничной муки, воды и соли..
Отлежавшееся тесто (10-15 минут) обминаем.. формуем колбаску.. и режем на галушки.. варим примерно 5-7 минут... Нарезать тесто можно и по-другому... полоски, кружочки, квадратики... всё, что вашей фантазии угодно... Подавать тоже можно с чем угодно... хоть с подливкой, хоть с котлетой, хоть с салатом...
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.