Описание
Очень нежное мясо получается с чуть сладковатым вкусом и необычным травяным ароматом.
Ингредиенты
-
Курица
1800 г
-
Киви
4 шт
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Укроп
1 пуч.
-
Петрушка
1 пуч.
-
Лист смородиновый
1 горстк.
-
Чеснок
3 зуб.
-
Соль
1.5 ч. л.
-
Лайм
1 шт
Приготовление
Готовим все ингредиенты чтобы были под рукой. Мясо моем если необходимо нарезаем. Зелень моей чеснок очищаем.
Киви очищаем и давим в пюре, так как я использовала пакеты от Forester, а они очень крепкие то пюре приготовила сразу в нем.
К пюре добавляем сок и цедру лайма, мелко порезанную зелень и курицу, хорошенько перемешиваем оставляем мариноваться на 3-5 часов.
Готовим угли, обжариваем курицу на удобном приспособлении. Я делала это на сковороде гриль небольшими порциями. На фото кусочков много только для красивой картинки. Я обжаривала по 4-5 шт примерно.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.