Курица в изумрудном маринаде

Description

Очень нежное мясо получается с чуть сладковатым вкусом и необычным травяным ароматом.

Ingredients

Курица

1800 г
Киви

4 шт
Лук зеленый

1 пуч.
Укроп

1 пуч.
Петрушка

1 пуч.
Лист смородиновый

1 горстк.
Чеснок

3 зуб.
Соль

1.5 ч. л.
Лайм

1 шт

Cooking

Готовим все ингредиенты чтобы были под рукой. Мясо моем если необходимо нарезаем. Зелень моей чеснок очищаем.

Киви очищаем и давим в пюре, так как я использовала пакеты от Forester, а они очень крепкие то пюре приготовила сразу в нем.

К пюре добавляем сок и цедру лайма, мелко порезанную зелень и курицу, хорошенько перемешиваем оставляем мариноваться на 3-5 часов.

Готовим угли, обжариваем курицу на удобном приспособлении. Я делала это на сковороде гриль небольшими порциями. На фото кусочков много только для красивой картинки. Я обжаривала по 4-5 шт примерно.

Comments and reviews