Описание
Фриттата — итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, колбасы или мяса. Обычно фриттату готовят на плите, затем доводят до готовности в духовке. Это сытный, вкусный омлет, идеально подходящий для завтрака.
Ингредиенты
-
Ассорти овощное
150 г
-
Перец сладкий красный
30 г
-
Лук-шалот
2 шт
-
Чеснок
4 зуб.
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Майонез
1 ст. л.
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Соль
Приготовление
Лук-шалот почистить и порезать полукольцами, почистить чеснок порезать кубиками.
Печеный маринованный перец или вяленые томаты порезать небольшими кубиками.
Нагреть сковороду на среднем огне, разогреть масло, обжарить лук и чеснок, добавить овощное ассорти, и слегка обжарить.
Яйца вбить в миску, слегка посолить, добавить майонез, при помощи венчика хорошо взбить.
Выливаем взбитые яйца в форму для запекания. Равномерно выкладываем овощи. Выпекаем в духовке разогретой да 180 градусов 15-20 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.