Мексиканская сoлянка

Описание

Предлагаю вам попробовать очень вкусное, необычное и ароматное блюдо мексиканской кухни. Рецепт этого блюда мне привезла из Мексики подруга. На первый взгляд необычное сочетание продуктов, но получается удивительное блюдо. Угощайтесь!!!

Ингредиенты

Рыба

1 шт
Капуста белокочанная

1/4 шт
Морковь

1 шт
Перец болгарский

1 шт
Кабачок

1 шт
Масло растительное

2 ст. л.
Перец кайен

1/4 ч. л.
Табаско

1/4 ст. л.
Соевый соус

2 ст. л.
Чеснок

1 ч. л.
Мед

2 ч. л.
Петрушка

1 ст. л.

Приготовление

Филе рыбы порезать на небольшие куски и слегда обжарить на сковороде. Около 3-5 минут.

Капусту мелко нашинковать, перец и морковь нарезать тонкими полосками, кабачок полосками или кубиками. Добавить к рыбе и потушить при закрытой крышке около 5 минут.

Тем временем готовим соус. Для этого смешать растительное масло (для этого идеально подойдет растительное масло IDEAL), соевый соус, мед, перед кайен, соус табаско и порошок чеснока.