Описание
Нежная и румяная рыбка, тушеная на сковороде в ароматном сметанно-апельсиновом соусе.
Ингредиенты
-
Карп
2 шт
-
Апельсин
1 шт
-
Сметана
2,5 ст. л.
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Имбирь
0,5 ч. л.
-
Соль
-
Масло растительное
-
Вода
Приготовление
С помощью соковыжималки выжать сок из апельсина в стакан (200мл), дополнить стакан водой.
Кусочки рыбы посолить (я брала два кусочка на 1 порцию, по желанию можно увеличить количество порций) и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Рыбу перекладываем в тарелку.
Апельсиновый сок с водой вылить в сковороду, добавить имбирь. Довести до кипения. посолить по вкусу.
Добавить сметану и проварить 1-2 минуты, добавляем муку и еще 2 минутки проварить.
Затем кладем рыбу в соус и тушим 15-20 минут на среднем огне.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.