Описание
Запаренная гречка - очень полезный сытный гарнир!
Ингредиенты
-
Крупа гречневая
220 г
-
Тыква
150 г
-
Зелень
30 г
-
Лук белый
1 шт
-
Соль
-
Вода
130 мл
Приготовление
Крупу гречневую промываю в холодной воде, очищаю от соринок, сливаю воду.
Свежую тыкву натираю на крупной терке. Лук я нарезаю мелкими кусочками.
Обжариваю сначала лук, после добавляю тыкву, добавляю воду и тушу под крышкой 10 минут. Можно добавить соль (по вкусу и желанию)
Добавляю гречку, выключаю огонь. Накрываю крышкой, снимаю с плитки и укутываю под теплоустойчивые ткани на 40 минут.
В готовую гречку добавляем зелень, у меня нет в даннный момент свежей, поэтому я беру замороженную.
Всю эту полезную массу выкладываем на тарелку и приступаем с аппетитом к трапезе) Очень просто, очень полезно! Попробуйте запаренную гречку!) Этот гарнир я не заправляю, хотя конечно можно сбрызнуть соком лимона или маслом (опять же по желанию)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.