Описание
Курочка получается очень нежная с молочным привкусом.
Ингредиенты
-
Грудка куриная
1 шт
-
Молоко
1 стак.
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Лист лавровый
2 шт
-
Специи
0.5 ч. л.
-
Соль
-
Лук репчатый
1 шт
Приготовление
Куриную грудку разрезать на куски и немного отбить.
В небольшой противень налить воды, довести до кипения и посолить, положить специи и 2 лавра. Прокипятить 2 мин.
Опускаем туда наше филе, доводим до кипения и держим 3 мин. Затем вынимаем.
Одновременно с этим варим соус. Молоко доводим до кипения и добавляем туда 1/2 стакана бульона от филе. Кладем обжаренный лук, специи, лавр, перец и муку. Все хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
Из противня вылить остатки бульона и положить туда в 1 слой курицу. Залить соусом. Ставим в духовку при 200*С на 15 мин.
Сначала соус будет жидкий, а потом по мере кипения он густеет.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.