Овощная лапша с филе цыпленка в сливочном соусе с соком и цедрой апельсина

Описание

Легкое блюдо с ноткой апельсина в нежном сливочном соусе. Готовится просто, съедается быстро!

Ингредиенты

Филе куриное

300 г
Кабачок

200 г
Морковь

200 г
Апельсин

1 шт
Сливки

200 мл
Масло растительное

3 ст. л.
Соль

5 г
Смесь перцев

1 г
Зелень

10 г

Приготовление

Приготовим все, что необходимо.

Филе цыпленка режем полосками.

Из моркови, с помощью овощечистки делаем длинную лапшу. Для этого лучше использовать морковь подлиннее.

С кабачком поступаем также.

С апельсина снимаем цедру.

Выжимаем сок с апельсина.

Мясо обжариваем до золотистой корочки, на сковороде с добавлением подсолнечного масла.

Готовое мясо переложить в другую посуду.

На сковороде, где готовилось филе, обжарить морковь и кабачок на оставшемся масле.

Сбрызнуть овощи соком апельсина, добавить немного цедры (0,5 ч. л.). Влить сливки, и помешивая всё уварить. Затем к готовым овощам добавить обжаренное мясо и оставить еще на 5 минут.