Фарфалле с медовой курицей

Описание

Очень простая паста с медовым вкусом. Рецепт из "Рецептышей" Ники Белоцерковской.

Ингредиенты

Макаронные изделия

250 г
Голень куриная

3 шт
Соевый соус

1.5 ст. л.
Мед

2 ст. л.
Масло сливочное

15 г
Масло оливковое

15 г
Соль

Приготовление

Отделяем мясо от костей и режем на небольшие кусочки.

В сковородку наливаем оливковое масло, добавляем сливочное и растапливаем.

Далее добавляем курицу и обжариваем 5 минут.

Добавляем мёд и соевый соус, жарим, помешивая, еще около 5 минут (до готовности).

Параллельно отвариваем фарфалле до состояния "аль денте" (воду солим только слегка). Сливаем воду, оставляем около 50 мл. Высыпаем фарфалле в сковородку, добавляем воду, перемешиваем. Тушим около 3 минут.