"Форелька"

Описание

Сегодня на ужин нежная форель, запеченная под соусом, с острым рисом. Форель богата "омега-3 " - жирными кислотами, удивительно полезна для здоровья и, особенно, для сердца, источник белка, витаминов и минеральных веществ.

Ингредиенты

Форель

400 г
Мандарин

1 шт
Зелень
Вино белое сухое

2-3 ст. л.
Майонез

1 ст. л.
Рис

1 стак.
Специи
Масло оливковое

Приготовление

Форель солим и выкладываем на лист фольги.

В блендере смешать вино, мандарин, майонез и зелень.

Заливаем этим соусом.

Обжарить сырой рис на оливковом масле с добавлением острых специй пару минут, залить водой (пропорция на 1 стак. риса - 2,5 стак. воды), на среднем огне выпарить воду до готовности риса.