Описание
Одно, из недавно открытых для меня, белорусских блюд, которое полюбили все члены моей семьи. Для нас этот рецепт оказался новым, необычным и интересным.
Ингредиенты
-
Картофель
4 шт
-
Яблоко
1 шт
-
Брусника
2 ст. л.
-
Сахарная пудра
2 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Соль
Приготовление
Бруснику (у меня замороженная) пересыпаем сахарной пудрой и отправляем на плиту. Доводим до кипения, кипятим минуты 3-4 и снимаем с огня.
Перетираем блендером до однородной массы.
Картофель и яблоки очищаем и натираем на средней терке (ближе к той, как трется морковь по-корейски). Лишнюю жидкость отжимаем.
Добавляем яйцо и соль по вкусу, перемешиваем.
В последнюю очередь добавляем муку (количество смотрите по консистенции "теста"). Перемешиваем. Жарим на растительном масле на среднем огне. Подаем с брусничным соусом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.