Гречка в горшочке

Описание

Вкусный, простой, быстрый обед или ужин - " проверено временем"! Люблю готовить гречку именно в горшочках - получается очень и очень вкусно.

Ингредиенты

Крупа гречневая

1 стак.
Свинина

300 г
Лук репчатый

1 шт
Чернослив

12 шт
Масло растительное

2 ст. л.
Лист лавровый

2 шт
Соль

Приготовление

Подготавливаем продукты.

Гречку промываем. Нарезаем мясо, лук и чернослив.

В сковороде на растительном масле обжариваем мясо и лук 5-7 минут.

Приступаем к наполнению горшочка: на дно кладем 1 ст. л. гречки, затем немного мяса с луком, следом - чернослив, сверху - гречка. Так заполняем горшочек на 2/3. Аналогично поступаем со вторым горшочком.

Далее солим, кладем 1 лавровый лист и добавляем кипяченой воды до плечиков горшочка. Закрываем крышкой. Ставим в разогретую духовку. Запекаем 40-45 минут при 140-150 градусах.