Описание
Завтрак полезный, быстрый и вкусный... и, естественно, от Золушки)))
Ингредиенты
-
Чечевица
4 ст. л.
-
Кабачок
1/2 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Молоко
2 ст. л.
-
Сметана
2 ст. л.
-
Сыр твердый
50 г
-
Помидоры черри
5 шт
Приготовление
Чечевица "Пардина пестрая от "Мистраль" невероятно вкусная, она имеет очень нежный, ореховый привкус. Замачиваем чечевицу в воде, минут на 30.
Кабачок нарезаем мелкими кубиками и обжариваем. Молодые кабачки я не чищу, вы на свое усмотрение. Обжариваем его на растительном масле, до румяной корочки.
В форму, смазанную растительным маслом, выкладываем чечевицу, сверху кабачок.
Яйца взбиваем с солью, добавляем молоко и сметану, снова взбиваем.
Добавляем сыр, натертый на мелкой терке. Перемешиваем.
Заливаем нашу чечевицу яичной смесью. Сверху выкладываем, порезанные пополам, помидорки черри. Ставим в духовку минут на 20-25, при температуре 180*
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.