Описание
Чудное блюдо для сезона томатов. Почувствуйте на своей кухне маленькую частичку итальянской кухни. Приятного аппетита, АА.
Ингредиенты
-
Каннеллони
13 шт
-
Курица
480 г
-
Помидор
400 г
-
Пармезан
90 г
-
Пармезан
15 г
-
Томатная паста
80 г
-
Базилик
1 ч. л.
-
Масло оливковое
-
Соль
Приготовление
Курицу вместе с частью томатов прокрутить на мясорубке.
Фарш обжарить на оливковом масле до полной готовности. Часть сыра натереть на мелкой тёрке, добавить к фаршу, перемешать.
Оставшиеся томаты очистить от кожицы. Залить кипятком на пару минут, после чего кожа отлично снимается. Нарезать томаты на небольшие кусочки, пюрировать блендером. В томатную массу добавить пармезановый порошок, сушёный базилик и томатную пасту. Перемешать до однородности.
Духовку разогреть до 180 градусов. Форму смазать оливковым маслом. Каннеллони начинить фаршем, выложить в форму и посыпать оставшимся сыром. Залить каннеллони томатным соусом и оставить в духовке на 20 минут при 200 градусах.
Подавать блюдо горячим. Приятного аппетита, АА.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.