Описание
Яркий, очень сытный омлет, в котором собраны все краски осени, а так же польза овсянки.
Ингредиенты
-
Молоко
70 мл
-
Хлопья овсяные
1 ст. л.
-
Помидор
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Сыр твердый
30 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло растительное
-
Масло сливочное
Приготовление
Вот такие продукты нам понадобятся
Яйца разбить в мисочку, молоко отмерить (я где-то прочитала, что молока нужно столько же, сколько яиц и точно померять помогают скорлупки-т. е. если 2 яйца, то молока нужно 4 половинки)
Смешать яйца, молоко, соль, не взбивая.
Помидор подержать секунд 30 кипятке, снять шкурку, нарезать полукражками, перец болгарский- кусочками,
Сыр порезать произвольно, немелко
В яично-молочную смесь добавить хлопья
На разогретую сковороду с маслом вылить молочно-яичную смесь
Выложить помидоры и перец
Между овощами выложить сыр. Если хотите, что бы сыр тянулся, то его нужно выкладывать непосредственно перед готовностью. В моем случае сыр равномерно распределяется по омлету. Накрываем крышкой и доводим до нужной степени готовности. Я люблю хорошо пропеченный омлет.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.