Описание
Весна - время пикников и шашлыков. Предлагаю Вам попробовать отличный маринад, который прекрасно подойдет для всех видов мяса. Острый, в меру солоноватый, с леткой ноткой сладости - настоящая находка для всех, кто любит вкусное мясо на огне.
Ингредиенты
-
Свинина
6 шт
-
Имбирь
100 г
-
Соус
50 мл
-
Специи
10 г
-
Лук красный
1 шт
-
Лимон
1 шт
Приготовление
Для приготовления мяса нам понадобится - свинина на косточке, красный лук, смесь итальянских трав, маринованный имбирь и соус вок.
Лук нарезать полукольцами и разобрать. В глубокую посуду выложить мясо, полить соусом вок, добавить лук, итальянские травы, имбирь. Все перемешать и поставить под пресс на 1-2 часа.
Готовить мясо на решетке, периодически поливая соком лимона.
Готовое мясо должно остаться сочным внутри, но иметь хрустящую сладковатую корочку.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.