Описание
Жареный на масле цыплёнок вкусен, но гораздо полезнее и не менее вкусен цыплёнок, запеченный без лишних жиров и калорий, которые так и липнут к телу. Да и время сэкономите. Не надо переворачивать лишний раз, стоять над сковородой, караулить, чтобы не пригорело. В общем, сплошные плюсы.
Ингредиенты
-
Цыпленок
1 шт
-
Приправа
-
Соль
Приготовление
Моем, чистим и подсушиваем салфеткой небольшого цыплёнка.
Режем по грудке на 2 части.
Натираем солью, приправой для гриля со всех сторон.
Оставляем на 1 час под гнётом, чтобы пропитался специями.
Кладём в толстостенную сквороду.
Накрываем сверху фольгой и ставим в духовку при t=180-200 градусов приблизительно на 35 мин.
Осторожно убираем фольгу, чтобы не обжечься, и ставим в духовку на 10 мин. до образования румяной корочки. У меня немного на ножках прилипла фольга к кожице, пришлось оторвать. Всё, блюдо готово.
Приглашаю к столу! Цыплёнок прекрасно сочетается с гречкой и квашеной капустой. Вкусно, низкокалорийно и сытно! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.