Описание
Как холодно сейчас у нас в Санкт-Петербурге! Да ещё отключили 22 мая отопление и горячую воду. Так их и недали. На улице ночью +6С, днем около +10С. Чем не дача в осенний период закрытия сезона? Разве что урожая, который надо собрать и вывезти, нет. Поэтому стараюсь готовить сытные, вкусные блюда (как в осенне-зимний период) с минимумом грязной посуды. Да ещё не занимающие много времени в приготовлении. Блюдо, отвечающее всем этим требованиям и хочу предложить
Ингредиенты
-
Рис
2 пакет.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Перец сладкий желтый
1 шт
-
Филе куриное
350 г
-
Фасоль консервированная
1/2 бан.
-
Куркума
1 щепот.
-
Приправа
1 ч. л.
-
Соль
-
Масло растительное
1 ст. л.
Приготовление
Рис отварить в кипящей подсоленной воде по инструкции на упаковке. Репчатый лук очистить, нарезать кубиками. В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить лук до изменения цвета.
Болгарский перец вымыть, обсушить, удалить сердцевину и нарезать кубиками. Добавить в сотейник к луку.
Куриное филе нарезать небольшими кубиками, посолить, посыпать приправой. Перемешать.
Филе добавить к овощам и готовить до готовности филе. Посыпать куркумой.
С фасоли слить жидкость и добавить в сотейник. Перемешать. Прогреть.
Добавить отварной рис. Перемешать. Прогреть.
Подавать горячим. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.