Описание
Рис с овощами и соевым соусом в азиатском стиле получается очень вкусным. В нем почти нет специй, их заменяет темный соевый соус. По вкусу рис с овощами получается не острым и не соленым, но присутствует специфический привкус, который дает соевый соус, чеснок и имбирь.
Ингредиенты
-
Рис
150 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Кукуруза
1 бан.
-
Морковь
100 г
-
Петрушка
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Чеснок
4 зуб.
-
Имбирь
1 ч. л.
Приготовление
В кипящую воду кладем рис, варим его до готовности, в процессе варки перемешиваем его не более 2-3 раз. Готовый рис откидываем на дуршлаг и промываем водой (она должна быть только закипевшая).
Пока готовится рис, подготавливаем овощи. Нарезаем кубиками отваренную морковь.
Добавляем кукурузу, а так же натертые чеснок и имбирь.
Яйца перемешиваем с солью.
В сковороду выливаем взбитые яйца и готовим на среднем огне, помешивая, до загустения. Снимаем приготовленный омлет в миску.
В готовый рис добавляем соевый соус, овощи, омлет и мелко порезанную зелень. Все перемешиваем. Накрываем крышкой и даем настояться около 10 минут.
Наш рис готов.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.