Описание
Мне нравится комбинация круп в блюдах. На сей раз подружились две полезные крупы гречка и киноа ТМ "Мистраль", в компанию к которым попросилась тыква. Блюдо может использоваться в качестве гарнира, а может быть самостоятельным блюдом, которое подадите на завтрак или на ужин.
Ингредиенты
-
Крупа гречневая
1/2 стак.
-
Киноа
1/2 стак.
-
Тыква
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Соль
-
Масло оливковое
1,5 ст. л.
Приготовление
Отмерить по полстакана гречневой ядрицы и киноа. Переложить в кастрюлю для варки и залить 2 ст воды. Довести до кипения, уменьшить огонь, посолить и закрыть крышкой. Варить до готовности крупы. За время варки вода полностью впитается.
Очистить и нарезать кубиками репчатый лук.
Очищенную тыкву нарезать кубиками.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить репчатый лук. ГОтовить до золотистого цвета. Добавить тыкву. Готовить помешивая до мягкости тыквы.
В готовую кашу добавить овощи. Перемешать.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.