Описание
На сайте очень много рецептов творожных запеканок, но все таки у меня другие пропорции и состав немного иной. Запеканка получается очень нежной, легкий ненавязчивый творожный вкус... ммм...
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Творог
500 г
-
Сметана
250 г
-
Сахар
1 стак.
-
Крахмал
3 ст. л.
-
Джем
0.5 стак.
-
Разрыхлитель теста
0.5 ч. л.
-
Ванилин
1 г
Приготовление
Смешать в чашке творог, джем, желтки, сметану, крахмал, разрыхлитель, ванилин. Все взбить блендером.
Отдельно взбить миксером белки с сахаром до устойчивых пиков.
Аккуратно соединить творожную массу со взбитыми белками.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом, на дно я положила бумагу для выпекания. Выложить творожную массу, разровнять ложкой.
Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов 50-60 минут. После окончания нужно дать творожной запеканке остыть в духовке, если вытащить ее сразу - запеканка осядет.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.