Курица карри в молоке

Описание

Нежная куриная грудка, тушеная в молоке с приправой карри, готовится быстро и очень вкусно.

Ингредиенты

Грудка куриная

500 г
Лук репчатый

2 шт
Молоко

1,5 стак.
Перец черный

0.5 ч. л.
Масло растительное

3 ст. л.
Мука пшеничная

1 ст. л.
Соль

1 ч. л.
Карри

1,5 ч. л.
Чеснок

3 зуб.

Приготовление

Данные ингридиенты

Лук нашинковать полукольцами и бросить на разогретую сковороду с растительным маслом, жарим 5 мин.

Через пять мин. добавляем порезанную кубиками куриную грудку. Жарим на среднем огне 15 мин.

Добавляем соль, перец и карри. Я в ингредиентах написала примерные пропорции. Но думаю это дело вкуса каждого. Жарим еще 5 мин.

Посыпаем курочку столовой ложкой с горкой муки и перемешиваем, жарим еще 3 мин.

Вливаем молоко, пробуем по вкусу на соль и перец, накрываем крышкой и тушим на медленном огне еще 10 мин, периодически помешивая, так как соус с мукой может пригорать.