Описание
Вкусное, ароматное и готовить очень просто!
Ингредиенты
-
Филе куриное
600 г
-
Мандарин
3 шт
-
Морковь
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Имбирь
-
Коньяк
2 ст. л.
-
Сахар коричневый
1 ч. л.
-
Соевый соус
4 ст. л.
-
Перец черный
-
Соль
-
Масло растительное
-
Рис
4 шт
-
Кунжут
Приготовление
Я на гарнир взяла рис Акватика Mix в пакетиках от Мистраль.
Для приготовления риса опускаем пакетик с рисом в кипящую, подсоленную воду, не открывая его. Варим на медленном огне 30 минут.
Пока рис варится займемся курочкой. Приготовим продукты.
Морковь почистим и порежем небольшими кусочками. Куриное филе порезать небольшими кусочками.
На сковороде в растительном масле обжарим курицу и морковь, пока куриное филе "не побелеет".
Мелко нарежем лук, чеснок, имбирь. Из мандаринов выжмем сок и смешаем с соевым соусом и коричневым сахаром.
Курица с морковью обжарилась, выкладываем в тарелку.
В эту же сковороду добавляем лук, чеснок и имбирь, обжариваем.
Возвращаем курицу и морковь в сковороду и добавляем мандариновый сок с соевым соусом и коричневым сахаром. Солим, перчим по вкусу
Помешивая, обжариваем, пока жидкость не превратится в соус.
Перед выключением добавляем кунжут, немного обжариваем.
Подаем с рисом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.