Описание
Из журнала "Хлеб-Соль" - блюдо за 20 минут. Куриные грудки с овощами на сковороде вок.
Ингредиенты
-
Грудка куриная
4 шт
-
Горчица
2 ч. л.
-
Перец сладкий
2 шт
-
Сельдерей черешковый
2 шт
-
Имбирь
30 г
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Лимон
0.5 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло оливковое
-
Кунжут
Приготовление
Смешать сок половины лимона с солью, горчицей и черным перцем. Обмазать смесью куриные грудки со всех сторон.
Сладкий перец очистить и нарезать соломкой. Сельдерей также нарезать соломкой. Имбирь измельчить.
Разогреть на воке оливковое масло и быстро обжарить грудки (по 4 минуты с каждой стороны). Добавить имбирь и жарить, встряхивая вок, ещё 1 минуту. Добавить остальные овощи и готовить, постоянно помешивая, ещё 3 минуты. Добавить соевый соус. Подавая на стол, посыпать кунжутом (по желанию).
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.