Описание
Хороша и в горячем и в холодном виде, на обед и как острая закуска. Соус тот же что и у курицы, вообще это основа многих блюд сирийской кухни . Используется в нескольких вариациях, убирая те или иные компоненты получаем новый вкус.
Ингредиенты
-
Рыба
500 г
-
Чеснок
1 шт
-
Соль
1 ч. л.
-
Кинза
1 пуч.
-
Лимон
1 шт
-
Орехи
100 г
-
Вода
250 г
-
Масло растительное
8 ст. л.
Приготовление
Вот наши продукты.
Рыбу чистим, моем. Чистим чеснок и толчем с солью и кинзой, добавляем перец и тщательно перемешиваем.
Выкладываем в масло, смешиваем, вливаем сок одного лимона в воду и перемешиваем.
Выливаем на нашу рыбу и ставим в духовку со средним огнем на 1 час.
Подаем с зеленью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.