Описание
Для тех, кто любит овощные котлетки, но хочет сделать их более сытными, предлагаю свой рецепт!
Ингредиенты
-
Рис
2 пакет.
-
Капуста цветная
1 вилок
-
Сыр твердый
150 г
-
Свекла листовая
1 пуч.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Соль
-
Приправа
-
Масло растительное
Приготовление
Рис отварить в кипящей подсоленной воде согласно упаковке, остудить.
Цветную капусту разобрать на соцветия, отварить в кипящей подсоленной воде 10 минут до готовности, остудить, пюрировать.
Сыр натереть на крупной терке, мангольд (листовую свеклу) измельчить.
Смешать рис, капустное пюре, сыр, шпинат, добавить яйцо, посолить, поперчить, хорошо вымесить.
Из полученной массы сформировать котлеты, обжарить их на растительном масле с 2-х сторон до золотистого цвета.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.