Описание
Картофель жарится из картофеля в мундире, который у многих завалялся в холодильнике. При этом способе картофель готовится быстро, не теряет форму нарезки, образуется золотистая корочка и получается вкусно. У чувашей принято есть это блюдо с общей сковороды, в которой жарился картофель. К картофелю подают различные соления.
Ингредиенты
-
Картофель
5 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Соль
Приготовление
Картофель отвариваем.
Очищаем от кожуры.
Сковороду разогреваем с растительным маслом.
Добавляем лук, слегка обжариваем.
Добавляем нарезанный картофель.
Солим и обжариваем до образования золотистой корочки.
Подаем в то же сковороде, в которой готовили.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.