Описание
Очень вкусный "закусочный" соус.
Ингредиенты
-
Молоко
650 мл
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Соль
5 г
-
Сахар
50 г
-
Разрыхлитель теста
0.333 ч. л.
-
Масло растительное
70 мл
-
Крабовые палочки
150 г
-
Лосось
200 г
-
Сыр сливочный
200 г
-
Укроп
1 ст. л.
-
Цедра лимона
0.5 ч. л.
-
Соль
-
Сливки
50 мл
Приготовление
Из указанных продуктов приготовьте тесто для блинчиков, влейте в него 30 мл масла "Олейна", размешайте. Остальное масло используйте для смазывания сковороды. Испеките блинчики.
Для соуса нарежьте крабовые палочки.
Слабосоленый лосось нарежьте произвольно, можно использовать подкопченый. Я брала семгу, но подойдет любая лососевая рыба - форель, кета, горбуша, нерка.
Крабовые палочки, лосось и сливочный сыр измельчите блендером. Если соус получается густой, подлейте немного сливок. Добавьте соль по вкусу, укроп и цедру лимона, перемешайте.
С наступающим праздником Масленицы, друзья!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.