Description

Крабово-лососевый соус к блинам
Очень вкусный "закусочный" соус.

Ingredients

  • Молоко

    650 мл

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Соль

    5 г

  • Сахар

    50 г

  • Разрыхлитель теста

    0.333 ч. л.

  • Масло растительное

    70 мл

  • Крабовые палочки

    150 г

  • Лосось

    200 г

  • Сыр сливочный

    200 г

  • Укроп

    1 ст. л.

  • Цедра лимона

    0.5 ч. л.

  • Соль

  • Сливки

    50 мл

Cooking

step-0
Из указанных продуктов приготовьте тесто для блинчиков, влейте в него 30 мл масла "Олейна", размешайте. Остальное масло используйте для смазывания сковороды. Испеките блинчики.
step-1
Для соуса нарежьте крабовые палочки.
step-2
Слабосоленый лосось нарежьте произвольно, можно использовать подкопченый. Я брала семгу, но подойдет любая лососевая рыба - форель, кета, горбуша, нерка.
step-3
Крабовые палочки, лосось и сливочный сыр измельчите блендером. Если соус получается густой, подлейте немного сливок. Добавьте соль по вкусу, укроп и цедру лимона, перемешайте.
step-4
С наступающим праздником Масленицы, друзья!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.