Описание
Я очень люблю пшено. Кашу, кулеш, да и просто отварное пшено на гарнир. В старину пшено называли «золотой крупкой» из-за яркого желтого цвета и ценных полезных свойств.
Ингредиенты
-
Ассорти овощное
400 г
-
Грибы
200 г
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Имбирь
-
Чеснок
3 зуб.
-
Масло растительное
4 ст. л.
-
Крахмал
1 ст. л.
-
Вода
4 ст. л.
-
Пшено
Приготовление
Я на гарнир взяла пшено пакетиках от фирмы Мистраль.
Для приготовления пшена опускаем пакетик в кипящую, подсоленную воду, не открывая его. Варим на медленном огне 25 минут.
Пока пшено варится займемся овощами. У меня были уже порезанные овощи на небольшие кусочки.
В миске смешаем крахмал, воду 4 ст. ложки, 2 ст. ложки растительного масла. Добавим овощи, перемешаем.
На сковороде разогреем растительное масло, добавим измельченный имбирь и чеснок, обжарим 30 секунд, потом добавляем овощи.
Жарим 2 минуты, потом добавляем соевый соус, соль и на медленном огне, обжариваем минут 8.
Подаем с пшеном.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.