Описание
Итальянцы - настоящие виртуозы кулинарных произведений!!! Поначалу мне показалось, что целый пучок базилика - это явный перебор, но... я ошибся! В этом блюде сам дух Италии!!!
Ингредиенты
-
Филе куриное
500 г
-
Кукуруза
1 бан.
-
Перец болгарский
50 г
-
Помидор
1 шт
-
Орехи кедровые
50 г
-
Лук-порей
50 г
-
Масло оливковое
-
Паприка сладкая
-
Соль
-
Перец черный
-
Базилик
1 пуч.
Приготовление
Болгарский перец и
Помидор нарезать мелкими кубиками,
Куриное филе нарезать пластинами,
Обвалять в смеси паприки и соли,
Обжарить на оливковом масле до готовности,
Откинуть на дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло.
В масле, оставшемся от жаренья курицы, слегка обжарить кедровые орехи,
Затем добавить болгарский перец, помидор, консервированную кукурузу и лук-порей,
Посолить, приправить по вкусу специями, жарить на слабом огне 4-6 минут.
Сверху выложить курицу, нарезанный базилик,
Поставить в нагретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.