Курочка с овощами в устричном соусе

Описание

Рецепт по мотивам китайской кухни. Вкусная, нежная и ароматная курочка с овощами никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты

Соевый соус

4 ст. л.
Имбирь

1 шт
Чеснок

2 зуб.
Шампиньоны

4 шт
Перец болгарский

1 шт
Кабачок

1 шт
Филе куриное

1 шт
Соус

2 ст. л.
Уксус

1 ст. л.
Лук зеленый

1 шт
Лапша

Приготовление

Подготавливаем наши ингредиенты. Курочку замаринуем в 2 ст. л. соевого соуса и 1 ст. л. рисового уксуса, пока курочка маринуется, нарезаем овощи соломкой (грибы произвольно), имбирь натрем на мелкой терке.

Начнем. Обжариваем курочку с добавлением имбиря в течение 3 минут.

Далее добавим кабачок с чесночком и пожарим еще 5 минут.

Далее добавим шампиньоны и пожарим минуты 3.

Последним из овощей добавляем перец, жарим еще минуты 3, после чего добавляем соевый и устричный соус и томим около 10 минут.

Пока готовится курица и овощи, отвариваем рисовую лапшу согласно инструкции на упаковке.

Последние штрихи. Выкладываем лапшу на тарелку, сверху укладываем нашу курочку с овощами и посыпаем мелко нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!

Комментарии и отзывы