Описание
В принципе, нужно было приготовить ужин. Взяла то, что было в холодильнике, и вот что из этого получилось. Судите сами. Вкусно, очень.
Ингредиенты
-
Мясо
500 г
-
Капуста белокочанная
1 вилок
-
Капуста цветная
1 вилок
-
Перец болгарский
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Бульон
0,5 л
-
Масло растительное
-
Зелень
-
Картофель
4 шт
Приготовление
берем все овощи и мясо - моем, режем
мясо, картофель и белокочаную капусту кубиками. Цветную капусту разбираем на небольшие соцветия.
В жаровню наливаем масло, нагреваем и обжариваем мясо, далее закладываем овощи: капусту, картошку, накрываем крышкой и тушим.
Далее кладем нарезанный соломкой перец,
заливаем бульоном и продолжаем тушить.
Пока все тушится делаем зажарку из лука и моркови. Добавляем в жаровню и доводим все до готовности. Я использовала бульонные кубики, поэтому не солила. Если у вас натуральный, не соленый бульон, то надо посолить. Когда все будет готово, добавляем зелень (петрушку, укроп) и выключаем.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.