Описание
Предлагаю рецепт картофельных котлет с необычной добавкой – овсяными отрубями. В отрубях содержится большое количество клетчатки, жирных аминокислот, витаминов (особенно группы В), антиоксидант ликопин, минеральные вещества (от кальция до йода). Таким богатейшим составом может похвастаться не так уж много продуктов. А еще отруби помогают нашему пищеварению. Приглашаю!
Ингредиенты
-
Картофель
200 г
-
Отруби
60 г
-
Вода
60 мл
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Соль
1/3 ч. л.
-
Огурец
1 шт
Приготовление
Отруби залить кипяченой водой и оставить на 15 минут для набухания.
Картофель отварить в подсоленной воде.
Размять.
Добавить набухшие отруби и 1 ст. ложку растительного масла. Хорошо перемешать.
Сформировать котлетки и полностью обвалять в отрубях.
На сковороду влить 1 ст. ложку растительного масла и обжаривать котлетки до золотистого цвета с обеих сторон. Подавать со свежим огурчиком.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.