Описание
Вариация на тему мяса по-французски... Отличный вариант как для гостей, так и на каждый день.
Ингредиенты
-
Свинина
4 ломт.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Грибы
200 г
-
Сметана
4 ст. л.
-
Сыр твердый
150 г
-
Сухари панировочные
50 г
-
Соль
-
Специи
-
Масло подсолнечное
Приготовление
Берем 4 стейка свинины, разрезаем их пополам, слегка отбиваем.
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем вместе с лисичками на разогретом масле до мягкости лука, добавляем соль, специи по вкусу и сметану. Перемешиваем и оставляем потомиться еще пару минут.
Выкладываем свинину в форму для запекания, предварительно смазанную маслом. Солим, добавляем специи по вкусу, можно присыпать зеленью. Сверху равномерно распределяем лисички с луком.
Сверху трем сыр на терке и немного присыпаем панировочными сухарями. Ставим блюдо в разогретую до 200-220*С духовку.
Запекаем минут 20 до румяной сырной корочки. Блюдо готово. Приятного аппетита.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.