Пикадилья по-гавайски

Описание

Рецепт увидела в первые в ресторане. Попробовав я не смогла не повторить это дома! Надеюсь и вам он придется по душе!

Ингредиенты

Говядина

400 г
Перец болгарский

1 шт
Оливки зеленые

1 бан.
Лук репчатый

1 шт
Чеснок

2 зуб.
Томатная паста

1 ст. л.
Яйцо куриное

3 шт
Вино белое сухое

1 стак.
Рис

1 стак.
Орегано

1/4 ч. л.
Зира

1/4 ч. л.
Масло сливочное

5 г

Приготовление

Режем лук, перец болгарский мелкими кубиками. Чеснок давим ножом.

Так же мелко режем говядину. Режьте меньше чем на фото.

Обжариваем лук и чеснок на сливочном масле в кастрюле до золотистого цвета. Постоянно помешивая, что бы не пригорели. Добавляем говядину туда же. Когда говядина слегка обжарена, закидываем болгарский перец. Ждем 5 мин помешивая и вливаем вино и специи по вкусу. Параллельно начинаем варить рис. Аккуратно с солью, т. к. говядина будет соленой из-за оливок.