Описание
Еще одна итальянская паста. Блюдо приготовила сегодня впервые, нам очень понравилось, надеюсь, и вы оцените!)))
Ингредиенты
-
Масло оливковое
30 мл
-
Чеснок
4 зуб.
-
Томатная паста
350 г
-
Фета
150 г
-
Соль
-
Базилик
20 шт
-
Макаронные изделия
350 г
-
Фарш мясной
400 г
-
Перец черный
Приготовление
Чеснок нарезать дольками и обжарить на оливковом масле.
Выложить томатную пасту. Если паста очень густая, долить немного воды (паста не должна стать слишком жидкой, так что с водой главное не переборщить!) Нарезать фету небольшими кубиками, выложить к томатной пасте. Перемешать 4. Накрыть крышкой, томить 20 мин на маленьком огне.
Порезать листочки базилика пополам, если большие, маленькие оставить такими. За 5 минут до готовности томатной пасты добавить базилик, перемешать, томить оставшееся время и снять с плиты.
Ставим варить макароны фарфалле.
Фарш обжариваем до готовности, помешивая. Посолить и поперчить.
Когда фарш будет готов, соединить его с нашим соусом. Хорошенько перемешать.
При подаче блюда соус выкладываем на приготовленную пасту.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.