Описание
Это постный плов с грибами и не только! Безумно вкусный!
Ингредиенты
-
Крупа перловая
1 стак.
-
Рис
1 стак.
-
Шампиньоны
350-400 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
2-3 шт
-
Сельдерей черешковый
2 шт
-
Петрушка
1 пуч.
-
Соль
-
Перец черный
-
Орех мускатный
1/2 ч. л.
Приготовление
Перловую крупу обжарить до золотистого цвета. Добавить 1/2 стакана воды, соль, готовить под крышкой, на медленном огне пока крупа не станет мягкой.
Рис отварить до готовности.
Обжарить грибы, добавить лук, морковь кубиками, сельдерей кубиками, соль, перец, мускатный орех и тушить до готовности.
Перемешать всё в кастрюле рис, перловку, грибы с овощами, петрушку.
Перемешать и прогреть.
Всё готово! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.