Описание
Рецепт из ряда " быстро и просто"! Минтай - рыбка доступная. Для приготовления соуса использовала сухие сливки на растительной основе. Получилось вкусно и сытно!
Ингредиенты
-
Минтай
2 кг
-
Лук репчатый
300 г
-
Морковь
250 г
-
Соевый соус
7 ст. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Сливки
50 г
-
Вода
250 мл
-
Смесь перцев
1/3 ч. л.
-
Соль
Приготовление
Подготавливаем продукты. Очищаем и промываем водой рыбу и овощи. Рыбу нарезаем на порционные куски.
Очищенную рыбу выкладываем в чашку. Добавляем соевый соус ТМ "Kikkoman". Перемешиваем. Оставляем на 20-30 минут.
Нарезаем лук. Морковь трем на терке. Выкладываем в чашку. Добавляем смесь перцев и растительное масло. Солим по вкусу.
Перемешиваем.
В глубокую жаропрочную форму выкладываем половину овощной массы. Равномерно распределяем.
Затем выкладываем замаринованную рыбу. Можно добавить соль по вкусу.
Поверх рыбы выкладываем оставшуюся половину овощной массы. Накрываем форму фольгой. Помещаем в разогретую духовку и запекаем 40-45 минут при 180-200 градусах.
В чашку выкладываем сухие сливки на растительной основе. Постепенно добавляем теплую воду и размешиваем массу, чтобы не было комочков.
Через 40-45 минут вынимаем из духовки форму с рыбой и овощами. Убираем фольгу. Добавляем сливки. Возвращаем форму в духовку.
Запекаем еще 40-45 минут при 180-200 градусах.
Подаем рыбу с овощами, добавив зелень.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.