Описание
Дикий рис – диетический продукт, который почти не содержит жира. Большое количество питательных веществ, калия, фосфора, витаминов группы В и клетчатки делает его незаменимым помощником здорового образа жизни. Смесь риса очень хорошо сочетается с морепродуктами, поэтому разнообразит и украсит постный стол.
Ингредиенты
-
Рис
1 стак.
-
Креветки
300 г
-
Оливки черные
100 г
-
Сок лимонный
3 ч. л.
-
Масло оливковое
70 г
-
Соль
-
Перец белый
-
Зелень
Приготовление
Засыпать смесь Акватика MIX в кастрюлю с водой в соотношении 1:2,5 и довести до кипения. Затем плотно закрыть крышкой и варить на медленном огне 35 минут, пока рис не впитает в себя всю воду.
Снять рис с огня и оставить под крышкой на 10 минут. Не промывать.
Креветки отварить в подсоленной воде с добавлением специй (по желанию) или обжарить на оливковом масле до румяной корочки. Очистить от панциря, удалить пищевод.
Смешать рис, креветки и оливки, добавить лимонный сок, оставшееся оливковое масло, перец.
Оливки нарезать кольцами, добавить к рису, перемешать, выложить на блюдо и украсить.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.