Описание
Плов с курицей и овощами с добавлением мяса кальмара, который придает особый вкус блюду. Он получается красивым и очень вкусным. Все готовиться на сковороде, быстро и не сложно.
Ингредиенты
-
Филе куриное
1 шт
-
Кальмар
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1/2 шт
-
Перец болгарский
150 г
-
Кукуруза
150 г
-
Рис
1 стак.
-
Масло растительное
-
Соль
1 ч. л.
-
Приправа
1 ч. л.
-
Перец черный
Приготовление
Куриное филе обжариваем на растительном масле до золотистой корочки, слегка подсаливаем, добавляем специи, снимаем со сковородки.
На сковороде обжариваем мелко нарезанный лук, пока он не станет прозрачным, затем добавляем морковь и обжариваем минуты три-четыре.
К луку и моркови добавляем рис, слегка обжариваем на сковороде минуты две, чтобы рис пропитался маслом.
Добавляем к рису курицу.
Заливаем плов двумя стаканами воды. Солим, готовим на медленном огне, накрыв крышкой.
Когда вода испариться добавляем к плову овощи и мясо кальмара.
Перемешиваем, готовим еще минуты две, накрываем крышкой, крышку накрываем полотенцем и даем настояться минут пять-десять. Блюдо готово!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.