Описание
Это блюдо что-то среднее между ленивыми голубцами и обычными тефтелями. Потратив очень мало времени на приготовление, вы получите вкусный ужин для всей семьи. Савойская капуста, на мой взгляд, больше подходит в данном случае, поскольку она нежнее, чем белокочанная.
Ингредиенты
-
Фарш мясной
500 г
-
Капуста савойская
300 г
-
Лук репчатый
0.5 шт
-
Помидор
500 г
-
Соевый соус
4 ст. л.
-
Яйцо куриное
0.5 шт
-
Соль
1 ч. л.
-
Сахар
0.5 ст. л.
-
Перец черный
0.5 ч. л.
-
Масло растительное
1 ст. л.
Приготовление
Для приготовления тефтелей можно использовать любой фарш: свиной, говяжий, куриный, смешанный.
Савойскую капусту мою, удаляю кочерыжку, мелко режу.
В глубокой миске смешиваю фарш и нарезанную савойскую капусту. Добавляю измельченный репчатый лук, соль, черный молотый перец, половину куриного яйца. Хорошо вымешиваю руками.
С помидор снимаю кожицу. Кладу их в блендер и измельчаю в пюре.
Томатное пюре вливаю в глубокий сотейник. Добавляю в него соевый соус, растительное масло и сахар, перемешиваю.
Из фарша формирую небольшие тефтели, укладываю их в сотейник. Ставлю на плиту и тушу на среднем огне 35-40 минут.
Мясные тефтели с савойской капустой готовы. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.