Описание
Диетическая, полезная еда-соте без масла и соли с лимонным соком и соевым соусом KIKKOMAN ВОК, сделанное из свежих, молодых овощей.
Ингредиенты
-
Баклажан
1 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Брокколи
4 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
3 шт
-
Укроп
3 ст. л.
-
Лук зеленый
3 ст. л.
-
Перец душистый
4 шт
-
Капуста белокочанная
100 г
-
Соевый соус
50 мл
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Фунчоза
1 пакет.
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Перец черный
1/8 ч. л.
Приготовление
Капусту шинкуем, кабачок и баклажан режем произвольно.
Режем морковь, лук, брокколи оставила соцветиями.
Всё отправляем в сотейник, наливаем 200 мл воды. Доводим до кипения, перемешиваем и делаем на большом огне, чтобы вода выпарилась.
Когда воды останется совсем мало, выкладываем укроп и зелёный лук.
Готовим соевый соус и душистый перец.
В сотейнике всё перемешиваем и наливаем соевый соус и лимонный сок. Опять всё перемешиваем и доделываем ещё пару минут.
Подала с фунчозой и крутым яйцом. По желанию поперчите по вкусу.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.