Описание
Осень была щедра на урожай. Именно поэтому ни один ужин не обходится без овощей. Рис добавит питательность блюду. Все просто, быстро и вкусно!
Ингредиенты
-
Рис
1 пакет.
-
Кабачок
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Огурец маринованный
1 шт
-
Мясо
150 г
-
Масло подсолнечное
3 ст. л.
-
Бульон
100 мл
-
Соль
Приготовление
Подготавливаем продукты.
Варим рис в пакетиках (Янтарь ТМ "Мистраль") в слегка подсоленной воде в течение 15 минут. Остужаем пакетик риса.
Пока варится рис, очищаем и нарезаем лук. Морковь натираем на терке или нарезаем соломкой.
Очищаем и нарезаем соломкой кабачок.
Очищаем и нарезаем соломкой болгарский перец.
Нарезаем соломкой маринованный огурец.
Нарезаем соломкой варено-копченое мясо.
Глубокую сковороду ставим на огонь. Наливаем растительное масло. Выкладываем нарезанный лук и болгарский перец, натертую морковь. Обжариваем 2-3 минуты.
Затем добавляем нарезанный кабачок, маринованный огурец и копченое мясо.
Тушим овощи 5 минут.
Добавляем отварной рис. Солим по вкусу.
Добавляем 100 мл куриного бульона. Тушим 5-7 минут.
Подаем.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.