Описание
Не увидела на сайте рецепты с Ширатаки, а ведь это отличный диетический продукт. Ширатаки - это низкокалорийный продукт из водорослей с калорийностью всего 9 ккал ) Ширатаки бывают в виде макарон и риса) для приготовления ёжиков необходимо будет взять именно риса Ширатаки
Ингредиенты
-
Рис
400 г
-
Грудка куриная
1 кг
-
Лук репчатый
1 шт
-
Томатная паста
3 ч. л.
-
Кефир
400 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Соль
-
Специи
Приготовление
Филе грудки кладём в Чашу комбайна
Измельчаем до состояния фарша
Измельчаем луковицу
Добавляем в фарш. А вот и наш рис)
Промываем Ширатаки и заливаем кипятком на 5 минут
Сливаем лишнюю воду и добавляем к фаршу
Добавляем любимые специи) у меня хмели-сунели) и соль по вкусу
Хорошо перемешиваем
Формируем шарики и выкладываем в форму для запекания
Готовим соус. Смешиваем кефир, яйца и томатную пасту, посолите по вкусу
Заливаем соусом ежики и ставим в разогретую до 200 градусов духовку минут на 40.
Вот такие красавчики у нас получаются )
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.