Описание
Хочу поделиться с вами рецептом ароматных куриных крылышек, тушеных в нектариновом соусе. Блюдо получается достаточно вкусным, нежным и сытным. Нектариновый соус придает блюду небольшую сладость и притягательный аромат. Жаль, что не передать вам этот неповторимый вкус и аромат этого блюда.
Ингредиенты
-
Крылья куриные
4 шт
-
Нут
50 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сок свежевыжатый
200 мл
-
Базилик
-
Имбирь
-
Соль
-
Перец душистый
-
Масло растительное
Приготовление
Каждое крылышко разрезаем на 3 части.
Складываем в блюдо и добавляем базилик, соль и душистый перец по вкусу. Перемешиваем. Даем постоять 20 минут.
Из 2-х крупных нектарин получаем свежевыжатый сок.
Сок выливаем в кастрюльку и ставим на медленный огонь. Варим 2-3 минуты.
Затем добавляем морковь натертую на крупной терке и кусочки репчатого лука.
Нут замочить в воде на ночь для набухания. Нут предварительно отварить в подсоленной воде.
Добавляем нут и имбирь в соус, проварить 5-7 минут. Масса немного загустеет.
Крылышки обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Крылышки выкладываем в кастрюлю и заливаем соусом. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне 15-20 минут. Даем немного остыть и подаем к столу.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.